Ecco la nostra proposta per una cena dedicata al Re incontrastato delle cene autunnali, sua maestà il tartufo

Uovo Poché su Nido di Polenta Taragna con Spuma di Fontina e Tartufo Bianco

Risotto al Tartufo Bianco e Castagne con Crema di Taleggio

Diaframma di Manzo su Crema di Porri e Cipolle con Salsa al Tartufo

Mousse di Cioccolato Fondente, Sale Maldon e Tartufo Nero

Vino in Abbinamento: Champagne

Acqua, Vino e Caffè
€ 110,00 A Persona