La proposta del Carlambroeus per il Pranzo di Pasqua di domenica 20 aprile 2025

Ovetti di quaglia poché su crema di piselli e spuma di pecorino
03 07
Tartare di tonno, salsa barbecue con chips di patate dolci
04 09

Risotto agli asparagi, spuma di carbonara e guanciale in due consistenze
03 07 09
Gnocchi di patate con ragù d’anatra, arancia e olio al rosmarino
01 03 07 09

Filetto d’agnello, salsa ai peperoni e caponata con purè al rosmarino
07 09

Uovo pasquale al pistacchio ricoperto di cioccolato su salsa all’amarena
03 07 08

Acqua Minerale
Vino Nostra Selezione
Caffè

€ 75,00 A Persona